Te traemos una receta perfecta para estos días de verano, cuando hace calor y queremos algo fresco y delicioso para comer. Esta receta es fácil de hacer y es perfecta para disfrutar en casa con amigos y familiares. ¡Así que vamos a ponernos manos a la obra y cocinar algo rico juntos!
El pollo es una carne versátil y asequible que se puede utilizar en una amplia variedad de recetas. Además, es una excelente fuente de proteína y tiene un sabor suave que se adapta a muchos diferentes sabores y condimentos. Es una opción popular en el hogar debido a su facilidad de preparación y a su bajo costo, y se puede encontrar en casi cualquier supermercado. En general, el pollo es una excelente opción para incluir en una dieta saludable y equilibrada.
La salsa de yogurt es una salsa popular en muchas partes del mundo. Se hace mezclando yogurt natural con diferentes ingredientes, como ajo, hierbas, especias y limón. La salsa es versátil y puede ser utilizada para marinar carnes, como el pollo, o como dip para vegetales. Además de ser deliciosa, también es saludable, ya que el yogur es una buena fuente de proteínas y probióticos.
Hamburguesas de Pollo con Salsa de Yogurt
Ingredientes:
- 1 libra de carne de pollo picada
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 4 rebanadas de queso cheddar
- 4 panes para hamburguesas
- Lechuga, tomate y cebolla para acompañar
Para la salsa de yogurt:
- 1 taza de yogurt natural sin grasa
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/4 taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla la carne de pollo picada, el pan rallado, el huevo, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo hasta que estén bien combinados.
- Forma 4 hamburguesas con la mezcla de pollo.
- Precalienta una parrilla a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la parrilla y cocina durante 6-8 minutos por lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Durante los últimos 2 minutos de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa.
- Para preparar la salsa de yogurt, mezcla el yogur, la mayonesa, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
- Sirve las hamburguesas en los panes para hamburguesas con lechuga, tomate y cebolla, y acompaña con la salsa de yogurt.
Esta receta de hamburguesas de pollo con salsa de yogurt es una opción fresca y deliciosa para cocinar en casa durante el verano. La salsa de yogurt es fácil de preparar y agrega un toque cremoso y ligero a las hamburguesas. ¡Disfrútalo!
