Los restaurantes con tenedor libre son una alternativa cada vez más buscada por muchas personas en Santiago, donde la oferta de este tipo de locales ha ido aumentando.
Dependiendo el apetito de cada uno, este tipo de lugares pueden ser una opción muy conveniente para darse un banquete a precios razonables.
Actualmente, en Santiago hay varias opciones de restaurantes con tenedor libre y a continuación destacamos 5 con diversas variedades de comidas.
Restaurantes con tenedor libre que se destacan en Santiago
1-K-Nara: Ubicado en Antonia López de Bello 178, Recoleta, este restaurante coreano de Patronato tiene tres años abierto, pero se reformuló hace poco y se convirtió en el único espacio de tenedor libre de parrilla coreana en el país.
Se trata de un sistema muy popular en Corea, donde una parrilla circular llega a tu mesa con un plato central, donde descansa una sabrosa sopa miso, y alrededor se van poniendo los cortes de carne, como panceta de cerdo y chuleta vetada, que se acompañan con platos con lechuga, cebolla y rábano.
En K-Nara por $17.000 puedes probar esta parrilla, con diversos cortes que se cocinan en tu mesa y que una vez listos se cortan con una tijera en tiritas, cosa de que puedas probarla a la usanza coreana.
El valor también incluye otros platos que puedes probar al estilo buffet, como alitas de pollo fritas y masitas de arroz que son un clásico de la cocina callejera coreana. También el infaltable kimchi, de verduras fermentadas como nabo, pepino, col china, sal, ajo y jengibre.
2-Buoníssima: Este tenedor libre de pizza está a los pies de la Nueva Torre Santa María, en Providencia, en Los Conquistadores 1730.
Buoníssima es una pizzería donde todos los sábados hay tenedor libre de pizza napolitana, específicamente de 12.30 PM a 4 PM, horario en que puedes probar las pizzas que quieras por un valor fijo.
Ese precio es de $ 12.990 p/p e incluye una bebida, agua o jugo y la posibilidad de disfrutar una y otra vez de pizzas en tamaño individual, de 24 cms, que armas a tu gusto.
3-Parrilla Libre Buenos Aires: En barrio Yungay, en Libertad 37, justo al lado de la clásica parrillada Chilenazo, se inauguró la nueva apuesta de los mismos dueños, Parrilla Libre Buenos Aires.
Acá también las carnes a las brasas son las protagonistas, aunque en un formato diferente, porque es una parrilla libre, donde puedes comer todos los cortes que quieras por un precio fijo: $ 22.900 los adultos y $ 12.000 los niños.
Así, puedes disfrutar de una selección de cortes argentinos, que llegan a la mesa en rondas, como bife ancho (lomo vetado), bife angosto (lomo liso), corazón de cuadril (asiento), colita de cuadril (punta picana), flat iron (punta paleta) y asado de tira, entre otros.
Además de embutidos que son de elaboración propia, como prieta, morcilla, chorizo argentino, choricillo y butifarra, por nombrar algunos.
También hay estaciones en formato buffet, para probar libremente, con más carnes, como pollo, costillar y hamburguesas; guarniciones y postres.
4-El Gran Brasero: Tenedor libre de carnes a la parrilla ubicado en Av. Vicuña Mackenna 859, casi al llegar a Av. Irarrázaval.
De hecho, lo que ahí encuentras es un local que se ve pequeño en el exterior, pero que tiene una amplia terraza en el interior donde puedes pedir de manera ilimitada todas las carnes que quieras por un precio fijo. Este es de $ 14.990 de lunes a viernes y $ 15.990 los sábados, domingos y festivos.
Funciona al estilo de un rodizio, es decir, salen de la parrilla y el garzón se acerca con una gran bandeja y te ofrece lo que quieras comer. Entre las variedades hay lomo liso, punta picaña, entraña, pollo a la brasa, pulpa de cerdo, longaniza y prieta.
Eso, además de un gran buffet de consumo ilimitado, con alternativas que incluyen sushi, ceviche, papas duquesa, papas fritas, lasaña, ensalada o comida china, por ejemplo. Es más, si estás de cumpleaños no pagas, aunque debes ir con mínimo dos amigos a celebrar para hacer válida la promoción.
5-El Cid: En el primer piso y frente a la piscina se encuentra El Cid, uno de los varios restaurantes del hotel Sheraton Santiago. Donde hace poco se acaba de inaugurar un brunch dominical, disponible todos los domingos de 1 PM a 4 PM.
Cuesta $ 52.900 para adultos y $ 26.450 para niños de 5 a 11 años y tiene formato tenedor libre, con varias estaciones a la que te puedes acercar y probar sus preparaciones todas las veces que quieras. Además incluye degustación ilimitada de vinos, jugos naturales y bebidas, espumante de bienvenida y hasta cócteles como bloody mary.
Entre los fondos te puedes encontrar con platos como lomo vetado relleno de prieta y un pulmay o curanto en olla, ideal para los días fríos. También se incluyen los postres, con tentaciones como torta de chocolate rellena de guinda ácida, panna cotta y hasta cheescake en distintos sabores.
Las reservas se realizando llamando al teléfono +5.939161685 o al mail cassandra.garcia@sheraton.com.
